Calama, 27 de diciembre de 2023.- Con el objetivo de apoyar a juntas de vecinos y emprendedores/as de Calama, las gerencias de Seguridad y Salud Ocupacional y de Servicios y Suministros de la División Chuquicamata, en conjunto con la empresa colaboradora Aramark, organizaron un taller teórico - práctico sobre cocina saludable dirigido al fortalecimiento de futuros o actuales negocios de expendio de alimentos o su aplicación en actividades comunitarias.
La sección práctica del taller, estuvo a cargo del chef Luis Alarcón de Aramark, quien enseñó a las y los participantes diversas preparaciones con variados ingredientes, buscando siempre presentaciones saludables, de baja ingesta calórica, pero sin sacrificar el sabor.
“Justamente estaba buscando alternativas más saludables, opciones más livianas. Ahora que hace calor, viene el verano, la gente busca preparaciones más sanas y nosotros queremos implementar esto, así que fue una buena opción para aprender y entender un poco sobre comida saludable”, manifestó agradecido el emprendedor Alejandro Cereceda.
Experiencia similar fue la que tuvo Rosa Peña, secretaria de la junta de vecinos de la Población Gustavo Le Paige de Calama, quien destacó los conocimientos adquiridos y señaló que lo aprendido podrá aplicarlo en las actividades de cocina comunitaria que efectúan en su sector. “Para mí fue una experiencia muy bonita, porque ahora sé cómo comer sano y muchas cosas más que yo antes no hacía. Aquí aprendí como es cocinar saludable”, puntualizó.
Jorge Herrera, ingeniero senior de la Gerencia de Seguridad y Salud Ocupacional, explicó que el taller formó parte de uno de los planes de implementación tácticos (PIT) de la división, que tiene relación con la generación de valor compartido con la comunidad. Sobre suimpacto se refirió Cristóbal Páez, ingeniero experto de la Gerencia de Servicios Suministros: “Nos conectamos con la comunidad, le traspasamos información fundamental sobre temáticas de interés para sus emprendimientos. Esta primera versión nos permitirá evaluar el trabajo realizado y optimizarlo para futuras versiones”.
Finalmente, Francisca Hernández, jefa de sostenibilidad de Aramark, explicó que la alianza con División Chuquicamata se sustenta en los propósitos similares que persiguen con respecto al entorno donde operan. “Como empresa desarrollamos una estrategia de sostenibilidad, al impulsar un estilo de vida saludable, no solo aplicado a nuestros clientes, sino que también a las comunidades donde estamos insertos”, indicó.
La iniciativa, que es el paso previo al EIA del proyecto de expansión, generará más de 630 nuevos puestos de trabajo durante los 30 meses de su periodo de construcción.
Al Fondo de Apoyo a la Agricultura y Ganadería 2024, que beneficia a 64 personas de la comunidad indígena, se suman la remodelación de la sede vecinal y la pavimentación de la ruta de acceso a El Morro.
Jóvenes aprendices que se incorporaron a la División a fines del 2023, están siendo entrenadas para operar a distancia equipos de perforación frontal, reduciendo riesgos y optimizando la continuidad operativa.
Supervisión y superintendentes definieron acciones para alcanzar las metas de 2025 y 2026, centrando los esfuerzos en seguridad, sostenibilidad ambiental y estandarización de procesos.
La jornada potenció el trabajo en equipo, la sinergia de las áreas y la unión entre las y los trabajadores de esta unidad de negocio.
La División celebró la incorporación de 18 nuevos profesionales, en su mayoría mujeres, quienes, tras un año de intenso entrenamiento en el Programa Graduados, asumen roles titulares con compromiso y visión de futuro.
Acordaron enfrentar en equipo los nuevos desafíos y trabajar en conjunto para lograr los objetivos de reforzar la seguridad mediante mejores prácticas basadas en la carta de valores de Codelco.
Empatía, comprensión y estar cerca de la gente, fueron los principales conceptos que se repitieron en la jornada, a fin de lograr el tan anhelado cambio cultural que requiere la industria para establecer una producción basada en la seguridad.
Focalizando servicios especiales de las policías en los lugares de mayor concentración de personas, se iniciaron las acciones preventivas del Plan Fiesta Segura.
Los días viernes, sábado y domingo estarán cargados de actividades culturales en el Estadio Techado de nuestra comuna a partir de las 19:00 horas.
La perito documental Sandra Cordova del Laboratorio de Criminalística Regional de Antofagasta entrega valiosos tips para reconocer billetes falsificados en medio de la temporada de fiestas.
En el sitio www.integra.cl las familias de la región de Antofagasta podrán conocer si sus hijas o hijos fueron priorizados en alguno de los establecimientos de su preferencia.
El técnico de Cobreloa manifestó su desilusión por la falta de respuesta del juvenil Tomás Roco a las ofertas de contrato del club. Bravo lamentó la ausencia de comunicación y subrayó la importancia del compromiso para integrar el plantel.
