
Estudio en chía abre una nueva pista sobre la relación entre el hígado y el riesgo cardiovascular
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Divulgación30/08/2026Una investigación preclínica observó que una fracción rica en fibra de chía normalizó los triglicéridos, redujo el colesterol LDL y mostró señales de protección hepática, resultados que aportan nuevos antecedentes sobre el potencial de los distintos componentes de esta semilla, entre ellos el ácido alfa-linolénico (ALA), un omega-3 de origen vegetal.














