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Fiesta de Ayquina: Salud inicia dos sumarios y clausura local de alimentos

La Autoridad Sanitaria fiscalizó las condiciones de locales, baños, aguas servidas, residuos y abastecimiento de agua antes de la celebración religiosa.
Salud03/09/2026EditorEditor

La Seremi de Salud inició dos sumarios sanitarios y decretó la prohibición de funcionamiento de un local de alimentos en Ayquina, en el marco de las fiscalizaciones preventivas que desarrolla la Autoridad Sanitaria ante la celebración religiosa que se realizará en la localidad.

Según informó el seremi de Salud, Rodrigo Medina, los equipos de la Oficina Provincial El Loa han desplegado controles en distintos puntos relacionados con las condiciones sanitarias del lugar y de los espacios habilitados para recibir a los peregrinos.

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Fiscalizaciones en Ayquina 

Entre las acciones se encuentra la inspección de los baños químicos instalados para la festividad, los servicios higiénicos de la localidad, las 20 fosas destinadas al vertimiento de aguas servidas y los puntos de acopio de basura, con el objetivo de verificar las condiciones de estos servicios.

Control de calidad del agua

La fiscalización también considera los niveles de cloro residual en los estanques de los seis tambos o lugares de descanso habilitados para los peregrinos, además de los existentes en la propia localidad de Ayquina.

Medina explicó que el agua debe mantener niveles de entre 0,2 y 2 partes por millón (ppm) de cloro residual, como parte de los controles destinados a verificar sus condiciones sanitarias.

Falta de agua potable entre las infracciones

Respecto de los dos sumarios sanitarios y la prohibición de funcionamiento, la autoridad sanitaria señaló que entre las infracciones detectadas se encuentra la ausencia de agua potable, además de la presencia de materias primas y alimentos mantenidos a temperatura ambiente.

La Seremi de Salud continuará con las labores de fiscalización durante los próximos días y el fin de semana, previo al inicio de la festividad religiosa en Ayquina.

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