La Autoridad Sanitaria decretó la prohibición de funcionamiento del restaurante de comida chifa “Lun Fa”, ubicado en Avenida Huaytiquina N°768 de Calama, tras detectar una serie de graves falencias sanitarias que representan un riesgo para la salud de la población.
La medida fue adoptada por la Seremi de Salud (s), Leonor Castillo, quien además instruyó el inicio de un sumario sanitario contra el recinto gastronómico, luego de una fiscalización realizada en el marco del Programa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y la Campaña de Verano 2026.
Moscas, malos olores y alimentos en el suelo
Según detalló la autoridad, durante la inspección se constató una alta presencia de moscas y un fuerte olor a desagüe en el área de elaboración de alimentos, lo que constituye una grave infracción a las normas sanitarias vigentes.
A ello se sumaron otras irregularidades, entre ellas:
Lavaderos obstruidos
Grasa acumulada y equipos deteriorados
La fiscalización también evidenció condiciones deficientes en infraestructura y equipamiento. En este sentido, se detectó un fogón y campana extractora con abundante acumulación de grasa, además de equipos de refrigeración con bandejas metálicas en evidente estado de oxidación.
Estas condiciones, según explicó la Seremi de Salud (s), favorecen la proliferación de microorganismos y contaminantes que pueden provocar enfermedades transmitidas por alimentos.
Arriesgan millonarias multas
De acuerdo con lo establecido en el Código Sanitario, el sumario iniciado podría derivar en sanciones económicas que van desde un décimo hasta 1.000 Unidades Tributarias Mensuales (UTM).
La autoridad sanitaria precisó que la prohibición de funcionamiento se mantendrá vigente hasta que el establecimiento demuestre haber subsanado todas las irregularidades detectadas, lo que deberá ser verificado mediante una nueva fiscalización.
Los interesados deben llamar para solicitar una hora y la extracción no supera los 20 minutos. Cabe mencionar que no hay sustituto de este vital elemento.
El gremio médico advirtió que destinar recursos para atraer especialistas sin planificación estructural podría generar falsas expectativas en la comunidad, planteando que el fortalecimiento de la atención primaria sería una medida más efectiva para enfrentar la crisis sanitaria local.
Jornada reunió a servicios públicos, fuerzas de orden y agrupaciones animalistas, reforzando la coordinación para la fiscalización, denuncias y protección de mascotas en la comuna.
A la fecha se registran 20 personas afectadas, dos de ellas hospitalizadas por Salmonella.
Medida busca reforzar áreas críticas como cardiología, gastroenterología y urgencias ante déficit de profesionales en la provincia.
La presencia del insecto no implica que el virus circule de forma endémica en el país, pero sí eleva el riesgo de transmisión en el caso de que coincidan personas infectadas provenientes del extranjero con la presencia del vector en el territorio.
Gracias a un proyecto intersectorial impulsado junto al Servicio de Salud de Antofagasta y el Ministerio de Desarrollo Social, la iniciativa permitió diseñar y confeccionar prótesis en el propio recinto hospitalario, mejorando la calidad de vida y funcionalidad de los beneficiarios.
Autoridad sanitaria informó que 705 personas resultaron afectadas el año pasado, cifra que representa un aumento respecto de 2024.
Procedimiento permitió decomisar cigarrillos, medicamentos, fuegos artificiales y dinero en efectivo. La imputada fue detenida por presuntas infracciones a diversas leyes vigentes.
Con el propósito de fortalecer las capacidades internas y potenciar el aprendizaje colaborativo, la División dio el vamos a la Sala Dojo, un lugar diseñado para realizar talleres, prácticas de crecimiento profesional y actividades de desarrollo orientadas a la excelencia operacional.
Los interesados deben llamar para solicitar una hora y la extracción no supera los 20 minutos. Cabe mencionar que no hay sustituto de este vital elemento.
A nivel nacional, se registraron más de 6.200 accidentes de trayecto en los primeros nueves meses de 2025 con participación de vehículos, cifra que representa un aumento frente al mismo período del año anterior.
Autoridad detectó moscas, olor a desagüe, alimentos en el suelo y acumulación de grasa en zona de cocina
