Quienes incluirán condiciones sanitarias se exponen a sanciones de hasta mil UTM.
Actualidad13/08/2023
Editor
Un intenso trabajo de fiscalización con miras al dieciocho de septiempre comenzó a desarrollar Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico de la Seremi de Salud en carnicerías, fábricas de empanadas, cocinerías y supermercados. Esto, con el propósito de proteger la salud de la ciudadanía.
Así lo dio a conocer la Seremi Salud Jessica Bravo, destacando que las acciones incluyen una exhaustiva revisión de los recintos en materia sanitaria, abarcando no sólo la Capital Regional, sino también Calama, San Pedro de Atacama, Tocopilla, María Elena, Taltal y Sierra Gorda, entre otras.
CADENA DE FRIO
Las acciones de fiscalización partieron este lunes 7 en la Carnicería Martínez, de calle Matta, lugar que tenía una de sus cámaras con pérdida de cadena de frío, afectando a verduras congeladas, a lo que se adiciona una de sus vitrinas sin sus compuertas traseras, lo que provoca, dijo, pérdida de temperatura, exponiéndola al ingreso de vectores y plagas.
Dos días más tarde y en el Mercado Municipal, los profesionales de la Seremi, iniciaron 2 sumarios. El primero de éstos, a local "Pukos". Esto a raíz de una serie de transgresiones que incluyen acumulación de grasas en el cielo y campana extractora; inexistencia de una sala de cambio; de hecho guardaban sus ropas y artículos personales en la bodega de verduras.
ESPACIO REDUCIDO
Detalló que había asimismo, un espacio muy reducido para preparar los alimentos; descongelaban piezas de pescado en el piso de la cocina, "aprovechando el calor de la cocina". A ello se suma platos preparados y materias primas de alto riesgo a temperatura ambiente y la ausencia de un lavamanos, requisito básico de higiene.
El segundo de los locales es la carnicería RB, las falencias en éste, abarcan la constatación de carnes porcionadas en bolsas al interior de las vitrinas de exhibición sin la debida rotuación; máquinas cortadoras y moledoras de carne y balanza de pesaje con restos orgánicos; cámara de refrigeración desordenada con trozos de carne sobre cajas y bandejas los que se adiciona óxido y pintura descascarada en el techo.
La personera de la entidad sanitaria, insistió en la importancia de adquirir alimentos y preparaciones sólo en locales establecidos y debidamente autorizados.
SANCIONES
De acuerdo al Código Sanitario, los recintos se exponen a sanciones que van desde un décimo a las mil UTM. (Unidades Tributarias Mensuales)
Operativo de limpieza se realizó luego de la tradicional celebración religiosa que congregó a cientos de visitantes en el poblado altiplánico.
Autoridades reiteraron el llamado a la comunidad a no comprar animales en la vía pública y denunciar este tipo de situaciones.
La exgobernadora provincial y exconsejera regional cuenta con trayectoria en gestión pública y recursos humanos. Su labor estará enfocada en seguridad y desarrollo social en la región.
Proyecto municipal contempla una inversión de $122 millones y busca mejorar la seguridad peatonal, accesibilidad y calidad del espacio público en una de las arterias más transitadas de la ciudad.
Accidente se registró en la intersección de la ruta B-241 con la Ruta 23-CH. Todos los ocupantes de la camioneta resultaron con lesiones leves y fuera de riesgo vital.
La entidad recordó que quienes deseen salir del país con perros o gatos deben contar con un Certificado Zoosanitario de Exportación. Durante 2025 se emitieron más de mil documentos en la región y en la actual temporada ya superan los 300 trámites.
El informe consolidado al cierre de 2025 detalla más de 40 mil licencias médicas incumplidas y estima pagos por casi $37 mil millones en remuneraciones durante periodos de reposo.
El documento tiene una vigencia de seis años, pero su entrega o extensión puede variar dependiendo del estado de salud del solicitante, según normativa del Ministerio de Transportes.
La colisión entre dos tractocamiones ocurrió durante la noche a la altura del kilómetro 1.127, movilizando a personal policial y equipos de emergencia.
El DT loíno dijo que el foco principal está en llegar de la mejor forma al campeonato oficial y que estos partidos sirven para ajustar el funcionamiento y evaluar variantes, con la meta de construir un equipo competitivo para pelear el ascenso.
Autoridades reiteraron el llamado a la comunidad a no comprar animales en la vía pública y denunciar este tipo de situaciones.
La exgobernadora provincial y exconsejera regional cuenta con trayectoria en gestión pública y recursos humanos. Su labor estará enfocada en seguridad y desarrollo social en la región.
Operativo de limpieza se realizó luego de la tradicional celebración religiosa que congregó a cientos de visitantes en el poblado altiplánico.