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A punto de vencer y sin cadena de frío se encontraron mil 300 kilos de carne que fueron
decomisados durante esta jornada desde la “feria de las pulgas”. La intervención la
concretó el municipio de Calama, a través de sus direcciones de Inspección Municipal y
Seguridad Pública, Carabineros y la coordinación de la Delegación Presidencial Provincial
de El Loa.
Esta jornada, que se enmarca en la Mesa de Fiscalización se materializó luego de la
recepción de denuncias y hoy se intervino calle Hamburgo entre las Hernán Cortés y Diego
de Almagro encontrando puestos con carnes sin refrigeración y también vehículos en las
que eran transportadas.
El encargo de Coordinación y Gestión Territorial de la Delegación El Loa, Ignacio Muñoz
manifestó que se intervinieron “distintos puestos que se realiza la venta no autorizada de
alimentos, específicamente, carnes blancas y rojas” y agregó que “esta fiscalización se
enmarca dentro del plan mensual que coordina la delegación presidencial con varios
servicios, en esta ocasión con Carabineros de Chile, la Municipalidad con sus direcciones
de Seguridad Pública e Inspección, más la coordinación de la Delegación Presidencial y en
esta oportunidad se logró incautar un poco más de una tonelada de carnes”.
Por su parte, el comisario de Servicio de la Primera Comisaría de Calama, capitán Nolberto
Muñoz explicó que “la cadena de frío y el cumplimiento de las normas sanitarias, pudimos
constatar que efectivamente no se están cumpliendo”. Es por ello, que “reitero el
compromiso por parte de la institución, de parte de las autoridades de la comuna de
seguir fiscalizando, seguir controlando la feria y reiterar e invitar a la comunidad a siempre
comprar en el comercio establecido”.
