EditorMás de 860 kilos de alimentos sin autorización sanitaria fueron decomisados durante un operativo
realizado en la feria rotativa de la Población Alemania, en Calama. La fiscalización permitió detectar la comercialización ilegal de carnes y otros productos alimenticios que eran vendidos sin condiciones mínimas de higiene ni cadena de frío, además de la incautación de cigarrillos de contrabando y la recuperación de carros de venta ambulante.
El procedimiento fue coordinado por la Delegación Presidencial Provincial de El Loa y contó con la participación del Servicio de Salud Antofagasta, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), la Policía de Investigaciones (PDI), Carabineros de Chile y equipos municipales de Seguridad Pública y Patrullaje Mixto.
Durante el operativo se retiraron cerca de 850 kilos de carne y otros alimentos de origen extranjero no acreditado, además de comida preparada que no contaba con permisos para su comercialización. Parte de los productos eran expendidos directamente al sol y sin medidas de conservación adecuadas, representando un riesgo para la salud de las personas.
Asimismo, las autoridades recuperaron más de 10 carros utilizados para la venta de alimentos preparados en la vía pública y cursaron infracciones a tres barberías informales que operaban sin autorización. También se incautaron cigarrillos ingresados de contrabando al país.
El director de Seguridad Pública de Calama, Andrés Ríos, destacó que este tipo de fiscalizaciones busca enfrentar la venta ilegal y fortalecer la seguridad sanitaria y el orden en espacios públicos.
“Logramos detectar la venta ilegal de carnes y otros productos que no contaban con medidas básicas de higiene ni cadena de frío, además de productos de contrabando como cigarrillos. Este trabajo coordinado entre distintas instituciones es fundamental para entregar mayor seguridad a la comunidad”, señaló.
Las instituciones participantes indicaron que este tipo de operativos continuarán desarrollándose en distintos puntos de la comuna, con el objetivo de combatir el comercio ilegal, resguardar la salud pública y reforzar las labores de fiscalización en sectores de alta concurrencia.
