Salud advierte de los graves riesgos de consumir huevos que no poseen la debida trazabilidad.
Cierran almacén en Calama por insalubridad tras hallazgo de fecas de roedor
Autoridad sanitaria inicia sumario y ordena prohibición de funcionamiento por graves deficiencias higiénicas.
Actualidad04/02/2025
Editor
Fiscalización sanitariaCierran almacén
Fiscalización detecta graves problemas sanitarios
El Seremi de Salud de Antofagasta, Alberto Godoy, confirmó la prohibición de funcionamiento del almacén “Nony”, ubicado en Avenida Grecia N° 2435 en Calama, tras constatar una serie de deficiencias sanitarias, entre ellas, la presencia de fecas de roedor. La medida fue adoptada luego de una denuncia ingresada a la Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias (OIRS) de la Seremi de Salud, lo que motivó una fiscalización inmediata.
Durante la inspección, funcionarios de la Oficina Provincial del Loa detectaron malas prácticas de almacenamiento y gestión de residuos, incluyendo basura acumulada a ras de suelo, en contacto con alimentos y con signos evidentes de haber sido roída.
Deficiencias en higiene y manipulación de alimentos
Los fiscalizadores también evidenciaron serias irregularidades en los servicios higiénicos del personal, los cuales presentaban una limpieza deficiente. Además, constataron que la zona de elaboración de productos operaba sin autorización sanitaria y mantenía acumulación de cajas de cartón sobre los mesones, lo que aumentaba el riesgo de contaminación cruzada.
Ante estas condiciones, la Seremi de Salud resolvió aplicar una prohibición de funcionamiento inmediata y dar inicio a un sumario sanitario.
Sanciones y condiciones para la reapertura
Según lo establecido en el Código Sanitario, el sumario podría derivar en multas que van desde un décimo hasta mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). La prohibición de funcionamiento se mantendrá hasta que los propietarios del almacén acrediten la corrección de todas las deficiencias detectadas y obtengan la autorización sanitaria correspondiente.
Las autoridades reiteraron el llamado a los comerciantes a cumplir con las normativas sanitarias para garantizar la seguridad alimentaria de la población.
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